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¿Cuántas veces se puede reutilizar el aceite de oliva sin que pierda propiedades?

AOVE

El aceite de oliva es rico en ácido oleico y contiene antioxidantes naturales como los polifenoles y la vitamina E. Pero, ¿pueden cambiar sus propiedades con el cocinado?

«Una fritura con aceite de oliva puede mantener sus propiedades hasta en cinco cocinados. En el caso de un aceite elaborado con semillas (girasol, soja, lino,…

Crema de calabaza con AOVE

CREMA DE CALABAZA

Crema de calabaza con Aceite de oliva virgen extra de Natuliva

Puedes elaborar una sencilla y estupenda crema de calabaza en 30 minutos y con una dificultad baja.

Ingredientes

  • 1k ½ de calabaza
  • 3 puerros grandes
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • ¼ de cucharada de pimentón picante
  • 50 cl de nata liquida
  • ½  vaso de agua
  • Sal
  • Aceite…

Garbanzos con verduras al estilo Natuliva 😉😋 (osea: ricos, ricos, ricos …)

Este domingo unos garbanzos con verduras al estilo Natuliva 😉😋 (osea: ricos, ricos, ricos ...)

Ingredientes para 4 personas:

o 160 g de garbanzos secos o bien un bote de garbanzo
cocido.
o 1 calabacín.
o 1/2 berenjena.
o 1 zanahoria.
o 1 pimiento rojo mediano.
o 1 pimiento verde.
o 2 cebollas pequeñas.
o Una docena de champiñones.
o Una ramita de apio.
o 1 cabeza de ajos.
o Una hojita de laurel.
o Aceite de oliva virgen.
o una cucharadita de pimentón picante.
o Azafrán.
o…